La creencia popular de que el mango «solo es azúcar», esta fruta es una bomba que contiene Vitamina C, A y E, y antioxidantes. Su consumo regular previene el estreñimiento crónico y mejora la salud de la flora intestinal. A pesar de estas propiedades, cada año se pierden una gran cantidad de mangos en las calles y patios venezolanos por falta de recolección o procesamiento.
Los árboles de mango, presentes en cada patio, acera y plaza del país, están cargadas. Sin embargo, lo que para muchos es simplemente una fruta común, una merienda para resolver el día o una fuente de sombra, es en realidad una de las mayores farmacias naturales a las que el venezolano tiene acceso gratuito y muy pocos lo saben.
Nutricionistas y médicos insisten en que la mayoría de los ciudadanos ignora el verdadero valor terapéutico y nutricional de esta fruta, la cual podría ser un gran aliado para la salud pública en el contexto actual.
Un escudo para las defensas y la piel
Contrario a la creencia popular de que el mango «solo es azúcar», esta fruta es una bomba que contiene Vitamina C, A y E, y antioxidantes. Una sola taza de mango picado aporta casi el 70% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C, lo que refuerza el sistema inmunológico contra los virus estacionales, favorece la producción de colágeno manteniendo la piel y el cabello en óptimas condiciones y mejora la absorción del hierro.
Además, su alto contenido de betacarotenos (responsables de su color amarillo) actúa como un potente antioxidante que protege la vista y promueve una piel saludable, ayudando a combatir los daños causados por el sol tropical.
El «doctor» del sistema digestivo
Uno de los beneficios más ignorados por quienes tienen un árbol en su patio es su impacto en el estómago. El mango es rico en agua y fibra dietética, pero además contiene enzimas digestivas únicas (como las amilasas) que ayudan a descomponer los alimentos más fácilmente. Su consumo regular previene el estreñimiento crónico y mejora la salud de la flora intestinal.
El mango contiene una cantidad importante de vitamina B6 y triptófano, un aminoácido esencial que el cuerpo utiliza para producir serotonina, conocida como la «hormona de la felicidad». Comer mango no solo refresca, sino que, a nivel químico, ayuda a regular el sistema nervioso, mejorar la calidad del sueño y reducir los niveles de ansiedad cotidianos.
A pesar de estas propiedades, cada año se pierden una gran cantidad de mangos en las calles y patios venezolanos por falta de recolección o procesamiento. Se recomienda a la población a aprovecharlo al máximo no solo consumiéndolo maduro, sino explorando sus opciones como el mango verde en ensaladas (aprovechando sus ácidos naturales), jaleas caseras con poca azúcar, o congelando la pulpa para garantizar nutrientes durante el resto del año
diarioversionfinal
Recuerda seguirnos en nuestra CUENTA DE WHATSAPP
Comment here